滋補蒜蓉蒸鮑魚的做法

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。

　　下面跟著小編來看看滋補蒜蓉蒸鮑魚的做法吧！希望對你有所幫助！

　　滋補蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟：

　　1、挑選個頭較大的鮮活鮑魚，買的時候一定要注意哦，親手挑好，付錢之前要再檢查一遍是否是活的！防止被調(diào)包哦！軟軟的不是活的哦！

　　2、洗凈去掉砂囊。

　　3、鮑魚肉用廚師刀簡單切上點花紋。

　　4、打算切碎，鮑魚放料酒腌制15分鐘。

　　5、炒鍋放油，蒜蓉炒香，加入生抽，再炒20秒關火冷卻。

　　6、腌好的鮑魚放在殼里在放進盤子里，炒好的蒜蓉均勻的鋪在上面，蒸鍋上氣后8分鐘即可。如果你使用的生抽是無鹽生抽，可以出鍋后澆一點蒸魚豉油。

　　7、成品。

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