家庭華夫餅的做法

　　華夫餅的美味令人沉醉，松軟的內(nèi)層，香香甜甜，是很多人喜歡的小點(diǎn)心，下面由小編為大家整理的華夫餅做法，希望大家喜歡!

　　華夫餅成品圖

　　華夫餅材料

　　華夫餅步驟

　　1.把黃油切片后放進(jìn)盆子里

　　2.然后在黃油盆子里加入牛奶，開(kāi)微波爐里用中小火40秒左右，拌至黃油完全軟化，然后放至室溫

　　3.然后加入15g糖

　　4.把蛋清和蛋黃分離

　　5.在蛋清里加入20g糖

　　6.用打蛋器打至硬性發(fā)泡階段

　　7.把蛋黃攪拌后加入到黃油盆子里

　　8.篩入已過(guò)篩均勻的粉類

　　9.混合均勻，成滴落時(shí)痕跡很快消失的糊狀

　　10.分次把蛋清加入到蛋黃糊中

　　11.混合成濃稠、細(xì)膩的蛋糕糊

　　12.在華夫餅的模子上刷上油

　　13.模子放在火上，兩面都燒熱后轉(zhuǎn)小火，倒入蛋糕糊

　　14.用小火慢慢的在火上把模具兩面都加熱，模具四周會(huì)冒出熱氣，等到基本不冒熱氣了，就輕輕打開(kāi)模具脫模即可

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