廣式糕點(diǎn)芋頭糕的做法

　　芋頭糕主要是用芋頭味主要食材做出來(lái)的一種糕點(diǎn)，它的味道香濃軟糯，是廣東人很愛(ài)吃的一種糕點(diǎn)。下面小編為大家介紹廣式糕點(diǎn)芋頭糕的做法，希望能幫到大家！

　　材料

　　廣式糕點(diǎn)芋頭糕的做法步驟

　　1. 將粳米粉和水?dāng)嚢杈鶆驘o(wú)顆粒。

　　2. 芋頭削皮切成小丁。

　　3. 臘腸蒸熟冷卻后切碎。

　　4. 魷魚(yú)焯水后也切成小丁。

　　5. 鍋熱油爆香蒜末，加入臘腸，魚(yú)小火煸炒臘腸出油。

　　6. 倒入芋頭，加入剛剛可以腌過(guò)芋頭的水。

　　7. 中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火邊煮邊攪拌至芋頭成稠糊狀。

　　8. 加入調(diào)料，鹽，五香粉，味精，再倒入拌勻的梗米粉糊炒拌，用小火熬干些水份。

　　9. 倒入蒸盤(pán)中，抹平表面，振動(dòng)幾下，上面用保險(xiǎn)膜封住，水開(kāi)后蒸30分左右。

　　10. 冷卻后，切成小塊，用油煎至兩面金黃。

【廣式糕點(diǎn)芋頭糕的做法】相關(guān)文章：

廣式馬拉糕做法05-15

廣式蘿卜糕的做法05-02

蒸芋頭糕的做法05-02

芋頭糕的簡(jiǎn)單做法大全05-07

廣式叉燒的做法05-02

廣式臘腸的做法大全03-26

廣式腸粉的做法大全05-08

廣式叉燒肉做法05-29

廣式脆皮燒肉的做法05-27

廣式脆皮燒鴨的做法05-02