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三明治的做法介紹
三明治本來是一種西方的食物，在傳入我國后，以其方便和美味備受人們的欽賴。三明治是一種用面包夾蔬菜和肉類的食物的總稱，三明治的選材豐富，制作方法簡單，簡單的切片清洗后即可以加在一起食用，即做即食，攜帶方便。下文我們將為大家詳細的介紹一下三明治的做法。
三明治的做法介紹1
三文治的原材料：
方包4塊、西紅柿1個、雞蛋1個、火腿50克、卡夫奇妙醬適量、西生菜少量
公司三文治的制作方法
一、將方包切去硬邊，雞蛋打入碗內攪散，西生菜洗凈切成與方包大小的片，西紅柿去 蒂洗凈切片，雞蛋炒熟備用。
二、凈鍋上火，燒熱放進方包烤香，稍呈黃色時取出。
三、在烤熟的方包上放上一片西生菜，再放上西紅柿片，調入卡夫奇妙醬、火腿，以此法疊三片方包后，夾上炒好的雞蛋，再蓋上一片方包壓緊，對角切成4瓣即成。
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。
配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。
做法：
1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。
2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。
特點：原料簡單，制作時間很短，富于營養(yǎng)。
金槍魚三明治
主料：吐司面包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。
配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法：
1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的.四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點：口感鮮美，營養(yǎng)豐富。
上文我們?yōu)榇蠹以敿毜慕榻B了三明治的做法，大家可以在家里嘗試制作一下，既可以平衡自己的自己的飲食結構，又可以做到谷物，蔬菜，肉類的攝入平衡。在制作的過程可以享受到烹飪的樂趣，制作出來后又可以豐富自己的餐桌。
三明治的做法介紹2
配料：茄子、西紅柿、鮮奶酪。
做法：
1. 茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2. 茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。
3. 在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可。
4. 如果口味嫌淡，可在奶酪上撒適量鹽調味。
三明治的做法介紹3
材料：土司兩片、雞蛋一顆、玉米粒1-2匙、鹽少許、番茄醬適量、胡椒粉適量、油
做法：
1. 雞蛋打散加入玉米粒，鹽拌均勻。
2. 平底鍋起鍋，加少許油，倒雞蛋進去煎成四方形。
3. 土司烤熱或不烤皆可。
4. 把煎好的玉米蛋擺到土司上，灑上胡椒粉和番茄醬，就可以開始享用早餐咯！
三明治的做法介紹4
奶油水果三明治
配料：土司片3片，牛油果半個，紅心火龍果10g，淡奶油50g，糖5g。
做法
1.先將整條土司切成片狀，再切成豎條狀。
2.牛油果切半取果肉，用勺背壓碎，擺在土司片的三分之一處。
3.淡奶油加糖打至七分發(fā)，稍軟可緩慢流動。
4.用勺子舀一塊打發(fā)的奶油，放在土司片尾處。
5.紅心火龍果切成丁狀。
6.鋪到奶油與牛油果中間。
煎蛋火腿三明治
原料：吐司2片，雞蛋1個，火腿4片，生菜1片
輔料：植物油10g，鹽1g，花生醬30g
做法
1、備好原材料：吐司，雞蛋，火腿，生菜，花生醬；生菜洗凈后，用涼開水浸泡片刻。撈出瀝干水分備用；
2、電餅鐺刷油預熱；
3、敲入雞蛋，啟用“煎蛋/薄餅”功能；
4、一面煎好后，翻面，撒入適量鹽；
5、火腿切片，也放進電餅鐺里，同雞蛋一起煎，煎好的食材盛出備用；
6、兩片吐司，都均勻的抹上花生醬；
7、放上生菜；鋪上火腿片；鋪上雞蛋；再鋪上火腿片；將另一片吐司倒扣放在火腿片上；食用時將三明治沿對角線切開即可。
芝士火腿三明治
原料：自制方形吐司4片，芝士片2片，火腿適量，奶油白醬少許，歐芹碎少許
做法
1.預熱烤箱,200攝氏度10分鐘.
2.將奶油白醬（我用的是咸白醬），均勻的涂到4片吐司表面。
3.將火腿片蓋在白醬上。
4。將火腿片上再蓋上一片吐司（白醬要向內），將兩片吐司輕輕壓實，再上面放上一片芝士片。
5.將吐司一分為二，表面撒少許歐芹。
6.將吐司放入預熱好的烤箱中層，200攝氏度10分鐘左右至吐司四周上色即可。
蝦仁鰻魚三明治
配料：切片面包2片半、秋葵5克、蝦仁20克、鰻魚罐頭20克、沙拉醬適量
做法
1.鮮蝦去殼挑沙線，秋葵切段，分別下鍋用開水焯熟。
2.鰻魚罐頭選擇肉多的部分，和蝦仁切碎混合，放在一片面包上，另一片面包蓋上，從中間切開，豎著擺放在折好的三明治盒內。表面擺上秋葵，擠上沙拉醬。
千島醬黃瓜三明治
食材：黃瓜半根，黃油少許，千島醬一袋，吐司片兩片。
做法：將吐司的.邊角切去，將其切成整齊的長方形。吐司面上均勻的涂上軟化后的黃油，再涂上一層薄薄的千島醬（兩片都要涂一下哦）。黃瓜切片，依次排在面包片上。將另一片面包片蓋在上面，稍壓實一下，切成喜歡的樣子即可。
三明治的做法介紹5
香烤乳酪三明治
材料：方包、雞蛋、黃油、乳酪片。
做法：
1、將面包的一面均勻涂抹軟化的黃油，另外一面涂滿攪勻的蛋液;
2、開小火，先將面包涂有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下;
3、待蛋液煎出蛋香味后，再反過來，黃油面朝下，將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化后關火;
4、將兩片面包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，要趁熱吃噢。
火腿蔬菜三明治
材料：面白片3片、生菜1片、雞蛋1個、火腿1片、千島沙拉醬或番茄醬、西紅柿1個。
做法：
1、將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤被用
2、生菜，西紅柿洗好，西紅柿橫切
3、拿一片面白片，涂上沙拉醬放一片生菜，再涂沙拉醬，放雞蛋，再涂沙拉醬，再放一片面包片，再涂沙拉醬，再放西紅柿，在涂沙拉醬，在放火腿，再涂沙拉醬，在放面包片
4、將三明治四邊切掉，用牙簽固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了哦。
法式三明治
材料：法棍半根、乳酪2片、火腿2片、雞蛋一個、西紅柿半個、生菜3片、蛋黃醬少許。
做法：
1、雞蛋煮熟。將法棍切成一半，再從側邊將法棍切開3/4。
2、將生菜和西紅柿洗凈。西紅柿，雞蛋，火腿和乳酪切片。
3、將生菜，西紅柿片，雞蛋片，火腿片，乳酪片加入法棍中，擠上一些蛋黃醬即可
意大利雞肉三明治
材料：
意大利香草醬用料：新鮮羅勒葉(九層塔)60g，橄欖油1湯匙(15ml)，帕爾瑪乳酪粉1茶匙(5g)，松子1茶匙(5g)，用料：雞脯肉8片，橄欖油1茶匙(5ml)，全麥方面包8片，意大利香草醬2湯匙(30g)，面粉1湯匙(15g)，雞蛋1枚，帕爾瑪乳酪粉1湯匙(15ml)，番茄8個(對半切開)，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
意大利香草醬做法：
將新鮮羅勒葉、帕爾瑪乳酪粉和松子放入攪拌機中打碎，然后放入橄欖油攪拌均勻即可。
做法：
1、雞蛋磕入碗中打制成雞蛋液，放入帕爾瑪乳酪粉混合均勻待用。
2、全麥方面包片放入烤面包機中烘烤至金黃色取出，接著涂上一層義大利香草醬，再用刀對角切開成三角形。
3、將雞脯肉先蘸上一層面粉，接著裹上一層乳酪雞蛋液。
4、中火加熱鍋中的'橄欖油，待燒熱后將雞胸肉放入平底鍋中，將兩面煎成金黃色取出。
5、鍋中留底油，待燒熱后將番茄放入鍋中，兩面各煎約2分鐘，再調入鹽和胡椒粉。
6、取1片煎好的番茄放在盤中，上面依次放入全麥面包片、雞胸肉、全麥面包片，最上面再放上一片煎好的番茄，最后插入牙簽固定即可。
香料雞排總匯三明治
材料：雞胸肉2大塊，俄立岡香料1大匙，蒜泥1小匙，橄欖油1大匙，黑胡椒少許，鹽少許，全麥土司3片，美乃滋少許，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片
做法：
1、將雞胸肉均勻抹上所有材料B，冷藏12小時以上腌漬入味備用。
2、用平底鍋(不放油)將腌好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3、取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序鋪上材料D，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4、在三明治的四邊各插上牙簽固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。
香蕉花生醬三明治
簡單快捷，健康好吃的三明治，再配一杯牛奶，是很不錯的早餐。
材料：4片多種谷物切片面包(白面包也可以)、花生醬適量、1根香蕉
做法：
1、預熱烤箱385度F(190度C)
2、將面包放入烤箱 ，烤6-7分鐘，直到面包成金黃色。
3、在每片面包上抹一層花生醬。
4、把香蕉切成片，放在其中的一塊涂好花生醬的面包上。
5、把另一塊面包(有醬的一面)放到香蕉上面即可。
洋芋鮮果三明治
材料：土司3片，洋芋1個，奇異果1個，蕃茄片2片，生菜適量，蘋果片4片，奶油30g，美乃滋適量，鹽適量，黑胡椒粗粉適量
做法：
1、生菜洗凈，切絲;土司烤過后，抹上奶油備用。
2、洋芋洗凈后，削去外皮，修整方形后切成約0.5公分厚的薄片，放入180℃的油鍋中炸成外表呈金黃色時，取出瀝干油脂，再灑上鹽黑胡椒粗粉備用。
3、將土司，依序疊上生菜絲、馬鈴薯片、蕃茄片、奇異果片、蘋果片，再淋上適量的美乃滋，蓋上土司即可。
三明治的做法介紹6
材料：
土司10片，火腿腸2根，雞蛋3個，奶酪5片，鹽少許，沙拉醬適量，番茄醬適量，巧克力醬適量。(5個量)
步驟：
1、將做好的土司晾涼，切片。
2、先做餡料。
3、將雞蛋打散，放入適量的鹽，倒入切好的`火腿腸。
4、炒鍋燒熱，放少許油，將雞蛋火腿炒熟。晾涼。
5、取一片土司片，抹上沙拉醬。
6、鋪上一片奶酪片。
7、一大勺雞蛋火腿餡。
8、蓋上一片抹了沙拉醬的土司片。壓緊。
9、把模具壓上去，多余的部分撕掉(可以淡口吃哈)。
10、用番茄醬和巧克力醬給小熊做上眼睛、鼻子、嘴巴。
營養(yǎng)價值：
1、開胃
三明治食材搭配豐富，內有沙拉醬，開胃，能增強食欲，食量可按照個人分量配置，不嚴格要求。
2、補充能量
三明治營養(yǎng)豐富，能量含量不低，能補充人體所需能量，是不錯的充饑食品。
3、健胃消食
三明治纖維與蛋白質、淀粉搭配合宜，能促進腸胃蠕動，幫助消化，有健胃消食的效果。
三明治的做法介紹7
一、黃瓜火腿三明治的做法
三明治的材料
白土司9片，水煮蛋3個，即食薄片火腿3片，西紅柿2個，小黃瓜1條，cheese3片，甜味沙拉適量
黃瓜火腿三明治
三明治的做法
1.白土司半條(剛好9片)、水煮蛋切片3個、即食薄片火腿3片西紅柿2個切片瀝干、小黃瓜1條切薄片撒鹽出水去澀.10分種后沖水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少許。
2.每片土司抹少許甜味沙拉，依序擺上，土司、cheese、蛋、土司、火腿、黃瓜片、西紅柿、土司.就ok啦!
二、番茄培根三明治的做法
菜譜簡介 簡單的土司片,這么一折騰,搖身成了三明治.味道也變得豐富了.9 4喜歡這樣省事味美的'早點.
三明治的材料
土司3片，黃瓜4-6片，番茄4片，雞蛋1個，培根2-4片，沙拉醬適量，生菜適適量
番茄培根三明治
三明治的做法
1.雞蛋，培根分別煎熟備用
2.取一片土司，抹上適量沙拉醬
3.在土司片上碼上生菜葉，煎蛋，還有番茄 (根據(jù)喜好，也可以加一些番茄醬)
4.另取一片土司，兩面均抹上沙拉醬，蓋到碼好的材料上
5.再把生菜，培根還有黃瓜碼在第二片土司上，將第三片土司其中一面抹上沙拉醬，并將這一面朝下蓋到材料上
6.三層土司都碼完畢，用手稍微壓一下，讓其緊實一些，用刀從中間沿對角線一分為二即可
三、番茄蔬菜三明治的做法
菜譜簡介 品種多，營養(yǎng)多，顏色也好看，小塊吃起來也淑女!
三明治的材料
面包3片，生菜1片，大番茄半個，土豆半個，火腿腸1根，水煮蛋1個，鹽，色拉醬少許，櫻桃2個
番茄蔬菜三明治
三明治的做法
1、土豆去皮煮爛后搗成土豆泥。
2、火腿腸和水煮蛋切丁(蛋黃碾碎)加人土豆泥中。
3、混入少許色拉醬和鹽，拌勻，待用。
4、切除面包硬邊(也可以選擇不去掉)，取一片面包涂上土豆泥，鋪上一片番茄，再放上一片面包涂上土豆泥后，放一片生菜，最后蓋上面包片。
5、將面包切成4份，放上半個櫻桃或者番茄小塊，穿上牙簽定型。
三明治的制作訣竅
面包最好選硬一點，切邊比較容易，切小塊也不會變形
土豆泥還可以混入其他的食材，比如黃瓜，有紅有綠更好看也更營養(yǎng)。
三明治的做法介紹8
火腿蔬菜三明治
材料：面白片3片，生菜1片，雞蛋1個，火腿1片，千島沙拉醬或番茄醬，西紅柿1個
做法
1、將雞蛋打散，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，倒入雞蛋，平鋪在鍋底，轉中小火，將鍋輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤備用。
2、生菜、西紅柿洗好，西紅柿橫切。
3、拿一片面白片，涂上沙拉醬放一片生菜，再涂沙拉醬，放雞蛋，再涂沙拉醬，再放一片面包片，再涂沙拉醬，再放西紅柿，再涂沙拉醬，再放火腿，再涂沙拉醬，再放面包片。
4、將三明治四邊切掉，用牙簽固定，再斜對角切兩下，擺盤就可以吃了哦！
蝦排三明治
材料：鮮蝦，全麥面包，奶酪片，西紅柿，生菜葉，雞蛋，沙拉醬，鹽，料酒，胡椒粉
做法
1.鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈后剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然后放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會，鹽一定要少放哦~
2.雞蛋加入少許清水打散，然后倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。
3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。
4.將煎好的蝦餅、蛋餅，還有奶酪片，西紅柿，全麥面包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可。
5.最后用全麥面包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最后可用牙簽固定。
雞肉三明治
材料：雞脯肉180克，雞蛋1個，酸黃瓜60克，洋蔥60克，西芹半根，切片面包（切去硬邊）6片，白胡椒粉少許，鹽少許，千島醬120克，保鮮膜少量
做法
1.先把雞肉煮熟晾涼切碎，雞蛋煮熟后去殼切碎，酸黃瓜、洋蔥、西芹也都分別切碎。把切碎的各種原料倒進大碗里，再放入千島醬，放少量白胡椒粉和鹽調味，攪拌均勻備用。
2.把面包片放在蒸籠里蒸5分鐘（這樣待會兒卷時就很軟、有韌性不會裂）。
3.取出面包片用手壓扁，然后將上述料1涂抹在面包片的一邊，向內卷起，成圓筒狀；再用保鮮膜卷起，將兩端扭緊（像不像一個個糖果^_^），然后放進冰箱冷凍室冷凍。
4.食用時，從冰箱里取出來，用刀在1/2處斜切成兩段，經10－15分鐘的`解凍回溫后即可盡情享用啦。
米飯三明治
材料：米飯，牛肉，洋蔥，玉米粒，胡蘿卜，黃瓜，生菜葉，鹽，黑胡椒粉，糖，香油，醬油，料酒，番茄醬
做法
1.將牛肉洗凈，剁碎；洋蔥洗凈后切末；黃瓜和胡蘿卜分別切成大小一致的方形薄片；如果家里沒有剩米飯的話，現(xiàn)在可以把米飯蒸上，不要蒸的太軟了。
2.將牛肉碎、洋蔥末、玉米粒，還有所有調料混合，攪拌均勻，分成若干個小餅。
3.炒鍋倒入少許油燒熱，放入牛肉餅，小火慢慢煎熟，在煎牛肉的同時，取來一個小碗，放入番茄醬、清水、白糖，鹽，攪拌均勻成味汁，在牛肉煎熟后倒入味汁，待牛肉餅將味汁收干就可以取出了。取出的牛肉餅為了造型更加美觀，可以用刀適當?shù)恼幌滦�，切去不�?guī)則的部分。
4.將蒸好的米飯取出晾涼，在案板上鋪上一層保鮮膜，再均勻的鋪上米飯，然后整形，注意米飯要鋪的薄厚均勻，用正方形模具在鋪好的米飯上壓出規(guī)則的形狀，這樣類似面包片的米飯坯就做好了。
5.將壓好的米飯放入刷好油的烤盤，烤箱預熱180度，烤10分鐘，這樣更有利于米飯的定型，而且不會改變軟糯的口感。如果你覺得多此一舉沒必要，當然就不用烤了。
6.最后將米飯和蔬菜、牛肉組合在一起就可以了，用竹簽固定。
三明治的做法介紹9
1、將雞蛋和蛋黃放盤內打散，加入鹽調味
2、用篩網過篩一遍
3、平底鍋加熱后，簿簿的涂上一層植物油，稍加熱后，轉最小火，將蛋液全倒在平底鍋內，均勻的鋪滿整個鍋底，直到蛋液表面凝固不粘手即可。（我用的是20厘米的`平底鍋，用方型的平底鍋更好）
4、煎好的蛋皮取出，平鋪晾涼即可隨意剪切做造型了
迷你小花三明治
食譜原料：吐司、火腿腸。
工藝做法：烘焙。
制作方法：
1、吐司切片，用餅干切在吐司上壓出小花形狀;
2、火腿腸切成和吐司差不多厚的片，同樣用餅干切壓出花形;
3、準備一小碟番茄醬，將吐司和火腿上刷上醬汁，只刷一面，反面不用刷;
4、最后用水果叉將刷好醬汁的小花吐司片和火腿片交錯的穿起來即可。
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