千層糕點(diǎn)的做法

　　千層糕晶瑩剔透，散發(fā)著甜甜的香味，是很健康的甜點(diǎn)。下面由小編為大家整理的千層糕點(diǎn)做法，希望大家喜歡!

　　千層糕點(diǎn)成品圖

　　千層糕點(diǎn)材料

　　千層糕點(diǎn)步驟

　　1.木薯粉與澄粉混合，加入3G鹽，用250G的冷清水?dāng)嚢韬?

　　2.塊半的冰片糖，放入250G的熱水中，放在電磁爐中慢慢再加熱至冰片糖融化;

　　3.然后再倒入粉漿中，攪拌均勻;

　　4.鍋中燒一鍋開水，不繡綱長(zhǎng)方形碟，涂上一層油，然后薄薄地放上一湯勺粉漿，平鋪好，放入加熱中的鍋中，蓋上蓋子，蒸1分鐘;

　　5.1分鐘后，蒸凝固，

　　6.取出再倒入第二湯勺的粉漿，如此類推，視碟子的高度蒸多少層都OK，

　　7.最后層撒上白芝麻，再放回鍋中蒸2-3分鐘，

　　8.熄火取出，蒸熟的糕點(diǎn)帶有點(diǎn)黃并透明狀啦;

　　9.放涼后，切件即可食用.

　　做千層糕點(diǎn)的小貼士

　　水與粉的比例要適當(dāng)，蒸的時(shí)候最好就是薄薄一層一層地蒸。

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