豬肉芹菜餃子餡做法

　　餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的面食。下面是小編給大家分享的豬肉芹菜餃子餡做法，讓我們一起來看看吧！

　　主料

　　豬肉適量

　　芹菜適量

　　做法

　　1、將肉用刀剁碎；

　　2、蝦皮洗凈去皮，也剁碎；

　　3、將蔥、姜切末，放入盆中，加入十三香，鹽，味精和醬油；

　　4、用筷子朝一個方向攪拌一會兒，加入少量水，繼續(xù)攪拌，一共要加入3次水，再加入少量油，這是攪好的肉餡；

　　5、將芹菜放入盆中攪拌均勻；

　　6、這是做好的豬肉芹菜餃子餡，可以開始包餃子了；

　　7、這是煮熟的豬肉芹菜餃子。

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