牛肉餡餅的做法

　　牛肉餡餅，是一道營(yíng)養(yǎng)均衡的點(diǎn)心，也可作為主食。皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩。不妨看看牛肉餡餅的做法。以下是小編幫大家整理的牛肉餡餅的做法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　做私家牛肉餡餅所需食材：

　　主料：牛肉餡500g，面粉500g。

　　輔料：大蔥2根，姜一塊，花椒一小把，花生油適量，香油適量，耗油適量，十三香一勺，白糖少許，鹽少許，醬油適量。

　　私家牛肉餡餅的做法步驟：

　　1、把面粉用熱水揉成面團(tuán)，水要一點(diǎn)點(diǎn)的加，裹上保鮮膜30分鐘！

　　2、用花椒水把牛肉餡打開(kāi)，放點(diǎn)水一個(gè)方向打，然后再放水打，直到上勁。

　　3、蔥姜剁碎末，把所有食材放進(jìn)牛肉餡里，拌勻。

　　4、把面和成面團(tuán)，包成包子形狀。

　　5、把包子反過(guò)來(lái)按一下，放進(jìn)電餅鐺，電餅鐺不放油，大概7、8分鐘就熟啦。

　　6、兩面金黃就可以出鍋了。

　　7、搭配兩個(gè)涼拌菜，非常爽口！

　　8、玉米粥是不能少的哦！

　　9、千萬(wàn)別吃太多啦！

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