冬瓜牛肉餃子的做法步驟

　　冬瓜牛肉餃子是一款十分受歡迎的餃子，下面小編為大家?guī)��?lái)了冬瓜牛肉餃子的做法步驟，歡迎大家閱讀，希望大家喜歡。

　　做冬瓜牛肉餃子所需食材：

　　主料：面粉250g，冬瓜1千克，牛肉100克

　　輔料：生姜一小塊，大蒜兩瓣，鹽一湯匙，醋一小碟，酒一湯匙

　　冬瓜牛肉餃子的做法步驟：

　　1. 將面粉加適量水，揉成面團(tuán)。

　　2. 冬瓜刨成絲，瀝一下水。

　　3. 牛肉剁碎，加入酒、生抽、鹽、生姜拌勻。

　　4. 把冬瓜和牛肉拌勻。

　　5. 將面團(tuán)切成小塊，幹成圓形面皮。

　　6. 包成餃子。

　　7. 上鍋，大火水開(kāi)蒸10分鐘。

　　8. 出鍋啦！

　　牛肉餡餃子怎么調(diào)餡

　　牛肉餡餃子怎么調(diào)餡最好吃？一些創(chuàng)新的媽媽還會(huì)加一些黑椒到牛肉餡料里面，做成餃子后一口咬下去，不僅有爽嫩的牛肉餡，還有香噴噴的黑椒味，讓人十分開(kāi)胃呢。

　　牛肉餡餃子配什么菜

　　牛肉餡餃子配什么菜好吃呢？因?yàn)樽雠Ｈ怵W餃子一不小心就很容易讓牛肉變老，口感不好，所以雖說(shuō)是牛肉餡餃子，但可不能全是牛肉，那要搭配什么菜才能讓餃子的口感更加豐富呢？

　　牛肉不能和什么一起吃

　　牛肉餡餃子的做法并不難，而且口感比吃豬肉餃子更新鮮，但牛肉不能和什么一起吃呢？人們?cè)谧雠Ｈ怙溩羽W料的時(shí)候要注意食材是否相克，特別是混合了多種肉類(lèi)和蔬菜的餡料，要考慮牛肉和這些食物能夠同吃哦。

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