豬肉茴香包子的做法

　　茴香苗可以做成菜餡，然后再做成包子的。下面是小編分享的豬肉茴香包子的做法，一起來(lái)看一下吧。

　　簡(jiǎn)介：

　　所屬分類：主食、包子、午餐，需要烹飪時(shí)間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級(jí))。

　　家人愛(ài)吃茴香，喜歡茴香獨(dú)特的香味，茴香還能促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃，行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用。

　　所需食材：

　　主料：發(fā)面團(tuán)500克，茴香500克

　　輔料：鹽，蔥，姜，蝦皮，胡蘿卜，花椒，食用油，蠔油，香油，五香粉，雞精，熟肉末

　　做法步驟：

　　1. 原料。

　　2. 茴香，胡蘿卜，蔥，姜都洗凈切末。

　　3. 炒鍋倒油，放幾�；ń氛ㄏ�。倒進(jìn)菜里。

　　4. 撿出花椒粒，放少許蝦皮拌勻。

　　5. 放入炒熟的肉末。

　　6. 最后放鹽，五香粉，雞精，蠔油，香油調(diào)好味。

　　7. 包包子。

　　8. 放入蒸鍋中蓋蓋醒發(fā)15分鐘后開(kāi)中大火蒸15分鐘。

　　9. 蒸好后別揭蓋，燜3分鐘后再揭蓋，胖胖的包子出鍋啦。

　　溫馨提示：

　　本人習(xí)慣把肉末炒熟做餡，其實(shí)用生肉末直接拌餡也可以，但是得往生肉末里打些涼花椒水才行。

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