懶人版雙皮奶的做法步驟

　　雙皮奶是廣東順德的著名小吃，其實(shí)愛吃雙皮奶不一定要去順德，在家也可以做出來。下面是小編分享的懶人版雙皮奶的做法步驟，一起來看一下吧。

　　做懶人版雙皮奶所需食材：

　　主料：純牛奶250克，細(xì)砂糖15克，雞蛋清2顆

　　輔料：蜜豆適量

　　懶人版雙皮奶的做法步驟：

　　1. 全部材料準(zhǔn)備好。蜜豆可以選擇自己喜歡的果干或者水果。

　　2. 純牛奶加入砂糖。

　　3. 加入兩顆淡的蛋清。

　　4. 用蛋抽攪打均勻。

　　5. 蛋奶液過篩。

　　6. 倒入蒸碗里，方子正好兩小碗。沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜。

　　7. 電飯煲裝入適量多的水。

　　8. 上鍋蒸，按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關(guān)掉電源悶5分鐘即可。

　　9. 出鍋啦。放上蜜豆OK.

　　10. 太細(xì)膩了。

　　溫馨提示：

　　蒸碗一定要蓋保鮮膜，不然會(huì)有蒸汽滴入導(dǎo)致雙皮奶表面不細(xì)膩。蒸好后在鍋里悶5分鐘再出鍋防止回塌。

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