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拉瓜餃子餡做法

時間:2022-04-29 14:59:11 美食 我要投稿
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拉瓜餃子餡做法

  導(dǎo)語:餃子餡的家常做法很多,餃子餡怎么做,如何做餃子餡最好吃。以下是小編為大家分享的拉瓜餃子餡做法,歡迎借鑒!

拉瓜餃子餡做法

  1.將面粉加少許鹽,加水和成面團,醒10分鐘

  2.將雞蛋打散后,炒熟,切碎

  3.拉瓜擦成絲

  4.將所有的材料和勻調(diào)成餃子餡

  5.將面搓成團,切成劑子、搟成餃子皮

  6.取一個餃子皮,將餡放在中間

  7.將邊捏好

  8.包好的餃子

  9.鍋中水燒開后,將餃子下入,再次燒開后,加涼水繼續(xù)燒開

  10.至餃子全都長胖,浮在水面上即可

  11.用漏勺撈出來即可

  小貼士

  瓜類的出水多,要先將餃子面調(diào)好后,再調(diào)餡

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