蠔油草菇做法

　　草菇是一種常見的食用菌類，以下是小編整理的蠔油草菇做法，歡迎參考閱讀！

　　食材

　　主料

　　草菇100克

　　輔料

　　油適量

　　鹽適量

　　西蘭花適量

　　料酒適量

　　蠔油適量

　　生抽適量

　　雞精適量

　　姜適量

　　蒜適量

　　步驟

　　1.原料圖片

　　2.草菇用清水浸泡回軟，漂洗干凈

　　3.西蘭花切小朵，洗凈

　　4.放沸水中焯水，清炒后擺入盤中

　　5.姜、蒜炒出香味，放入草菇及調(diào)料，燒至入味，用水淀粉勾芡

　　6.裝盤

　　小貼士

　　用鮮草菇制作味道更好

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