紅棗紅糖饅頭的做法

　　紅糖饅頭是由中粉、全麥粉、紅糖等材料制作的一道早點。紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。不妨看看紅棗紅糖饅頭的做法。

　　做紅棗紅糖饅頭所需食材：

　　主料：面粉200g，紅糖適量，紅棗10顆

　　輔料：酵母2g，鹽適量，水100g

　　紅棗紅糖饅頭的做法步驟：

　　1. 紅棗去核放入料理機中打碎，紅糖放水融化。

　　2. 將所有材料混合，揉到面團光滑。

　　3. 揉成長條，切塊，上蒸鍋。開大火半分鐘，關(guān)火，醒40分鐘。

　　4. 大火蒸10到12分鐘，關(guān)火，5分鐘后開蓋，出鍋。