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芝麻肉松的做法
芝麻肉松怎么做如何做好吃呢?大家是否會做呢?下面是小編分享的芝麻肉松的做法,歡迎大家瀏覽!
做芝麻肉松所需食材:
主料:豬肉500克,醬油適量
輔料:鹽適量,芝麻適量
芝麻肉松的做法步驟:
1. 肉洗干凈切塊。(切的不要太小,順著肉的紋路切)
2. 放入水和一點蔥(去腥味)
3. 加上適量的料酒去腥味。
4. 水煮沸有白色的泡沫。
5. 用篩子將白泡沫撈起來。
6. 繼續(xù)煮,豬肉呈現(xiàn)白色的時候用筷子戳一下,能戳穿肉就說明肉好了。然后放在烤架上空去水分。
7. 用搟面杖在肉上壓搟。
8. 然后用手撕成小塊。
9. 放進面包桶里,放適量的醬油上色。放適量的鹽調(diào)味。
10. 選面包機肉松程序。時間設(shè)置一個小時。中途撒適量的白芝麻。
11. 做好的肉松。