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黃瓜炒蝦的做法

時間:2022-04-29 23:49:41 美食 我要投稿
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黃瓜炒蝦的做法

  黃瓜炒蝦是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面小編就為大家說說黃瓜炒蝦的做法步驟,看看黃瓜炒蝦怎么做既美味又好吃。

黃瓜炒蝦的做法

  黃瓜炒蝦食材介紹

  主料:

  基圍蝦(200克) 黃瓜(小半根) 鹽(少許) 蔥姜蒜(適量) 生抽(1勺) 老抽(少許) 白糖(一的) 香醋(一小勺) 蠔油(一小勺) 料酒(一小勺)

  黃瓜炒蝦的做法步驟:

  1.鮮蝦和黃瓜備好

  2.蝦去掉蝦須,加上鹽白酒和生姜絲,進(jìn)行腌制15分鐘。

  3.黃瓜切成菱形。

  4.將其他佐料放在同一碗里加入少量水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

  5.油鍋中放入蔥姜爆香后,倒入蝦翻炒至有變色。

  6.倒入剛才的料汁翻炒。

  7.當(dāng)蝦炒至八分熟時倒入黃瓜。

  8.黃瓜炒熟后出鍋裝盤。