粉蒸排骨土豆的做法

　　小時候最愛吃媽媽做的粉蒸肉，長大了自己學(xué)著做粉蒸排骨，沒有油水又很美味！下面是小編分享的粉蒸排骨土豆的做法，歡迎大家瀏覽！

　　做粉蒸排骨土豆所需食材：

　　主料：排骨400g，土豆280g，姜絲1片，小蔥適量，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，胡椒粉一點，椒鹽粉一點，蒸肉粉半包，鹽適量

　　粉蒸排骨土豆的做法步驟：

　　1. 準(zhǔn)備好所有的材料，把排骨解凍洗干凈后，放料酒、老抽、生抽、胡椒粉椒和鹽等腌制半小時以上

　　2. 記得把蒸肉粉準(zhǔn)備好哦

　　3. 洗干凈去皮的土豆用水浸泡一會兒

　　4. 開始腌制排骨

　　5. 放入姜絲，記得要攪拌均勻，讓每一塊肉都充分入味

　　6. 然后把腌好了的排骨放入裝了蒸肉粉的碗里，讓排骨滾來滾去，渾身粘滿粉子哈哈^_^

　　7. 弄好了的排骨就放到土豆上面

　　8. 準(zhǔn)備開始蒸啦，這樣放入蒸鍋里，開中火，蒸50分鐘至肉熟，土豆變軟，筷子一cuo土豆就爛的那種

　　9. 切點小蔥

　　10. 快蒸好的時候放入小蔥吧

　　11. 美味佳肴啊哈哈爸比媽咪都夸我好手藝，色香味俱全。