蝦仁角瓜餃子餡的做法

　　相比于餃子皮，餃子餡的做法卻更為簡(jiǎn)單，接下來(lái)小編為大家推薦的是蝦仁角瓜餃子餡的做法，歡迎閱讀。

　　1.角瓜洗凈插絲。

　　2.加鹽殺水，然后用力攥干。

　　3.蝦仁去除蝦線，稍剁幾刀，不要太碎哦。

　　4.雞蛋炒熟用鏟子切碎。

　　5.將角瓜絲，蝦仁，雞蛋碎一并放入容器，加鹽，味道，蔥花等，調(diào)成適合自己口味的餡。