白灼蝦怎么做好吃

　　對(duì)于蝦的食用，自古至今都有鮮食與干食兩種方法。那么白灼蝦怎么做好吃呢，下面就為大家介紹一下具體的做法！

　　白灼蝦食材介紹

　　海蝦適量，姜適量，生抽適量，醋適量，蔥適量，料酒適量，蒜頭適量，

　　白灼蝦的做法步驟

　　1、海蝦洗凈，挑去蝦腸。

　　2、水里加料酒、姜片、蔥頭，涼水入蝦。

　　3、煮5分鐘，關(guān)火后再悶兩分鐘。

　　4、趁煮蝦的時(shí)候，準(zhǔn)備蘸料：蔥、蒜頭切末。

　　5、加適量味極鮮生抽、醋，即可。

　　6、蝦撈出，裝盤。

　　7、配上蘸料，美味。

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