蒜苗餃子餡做法

　　家常蒜苗餡餃子的做法非常簡單易學(xué)。下面是關(guān)于蒜苗餃子餡做法的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　用料

　　主料

　　蒜苗200克

　　雞蛋1個(gè)

　　醬油適量

　　五香粉適量

　　雞精適量

　　香油適量

　　料酒適量

　　豬肉餡500克

　　植物油適量

　　蒜苗餡餃子的做法

　　1、豬肉餡先打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進(jìn)肉餡攪拌均勻，要把肉餡攪上勁兒，煨一會(huì)兒肉餡。

　　2、蒜苗洗凈切末。

　　3、蒜苗末放進(jìn)煨好的肉餡，加適量植物油。（我覺得肉餡里的鹽少了點(diǎn)就又放了點(diǎn)鹽進(jìn)去）

　　4、攪拌好的餃子餡兒。

　　5、面團(tuán)分成均勻大小的劑子，包餃子。

　　6、包好的餃子。

　　7、餃子，配上蒜蓉、醬油、香油、調(diào)好的醬汁吃餃子嘍�。�！

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