餃子的做法分享

　　導(dǎo)語(yǔ)：餃子的做法的做法你會(huì)嗎？嘿嘿，下面小編為你整理以下內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　香菇馬蹄瘦肉餡

　　原料：香菇，豬肉，玉米，馬蹄，料酒，醬油，生粉，鹽，花生油，糖。

　　制法：

　　1、把香菇干泡在水里，泡軟后切碎裝碗。

　　2、把豬肉洗干凈后，切成肉碎。

　　3、把買(mǎi)回來(lái)的玉米撥出一粒粒小玉米，根據(jù)洗好切碎或者保留完成的一顆顆。

　　4、馬蹄洗凈去皮，切碎。

　　5、用酒、醬油、生粉、鹽、花生油、糖調(diào)按適當(dāng)?shù)谋壤�調(diào)成味汁。

　　6、將上面的香菇末，肉末，馬蹄末，玉米放進(jìn)味汁中充分?jǐn)嚢瑁�這樣就做好了。

　　芹菜蘿卜肉餡

　　原料：瘦肉餡兒，白蘿卜，蔥絲，姜末，芹菜，花生油，鹽。

　　制法：

　　1、把芹菜洗凈，切碎。

　　2、白蘿卜洗凈，切絲或者使用擦絲工具弄成細(xì)絲。

　　3、瘦肉餡兒加入蔥絲、姜末、香油、鹽、調(diào)勻。

　　4、把蘿卜絲、芹菜末加入肉餡兒中拌勻，這樣就做好了芹菜蘿卜肉餡。

　　玉米韭菜瘦肉餡

　　原料：豬肉，玉米，韭菜，酒，醬油，生粉，鹽，花生油，糖。

　　制法：

　　1、把豬肉洗干凈后，切成肉碎。

　　2、把買(mǎi)回來(lái)的玉米撥出一粒粒小玉米，根據(jù)洗好切碎或者保留完成的一顆顆。

　　3、韭菜洗凈，切碎。

　　4、用酒、醬油、生粉、鹽、花生油、糖調(diào)按適當(dāng)?shù)谋壤�調(diào)成味汁。

　　5、將上面肉末，韭菜末，玉米放進(jìn)味汁中充分?jǐn)嚢�，這樣就做好了。

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