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熱帶泰式海鮮沙拉的做法
熱帶泰式海鮮沙拉由海鮮,水果,蔬菜搭配,菜色彩清新鮮艷。下面小編為大家分享熱帶泰式海鮮沙拉的做法吧!
材料
主料 | |
蝦尾5只 | 魷魚卷3個(gè) |
苦苣40克 | 小西紅柿4顆 |
黃瓜1/3根 | 蔓越莓干15克 |
蘋果1/2個(gè) | 獼猴桃1/2個(gè) |
青檸檬1/2個(gè) | 芒果1個(gè) |
鳳梨80克 | 現(xiàn)磨黑胡椒粒2克 |
魚露3毫升 | 泰式脫脂沙拉30毫升 |
海鹽少許 |
熱帶泰式海鮮沙拉的做法步驟
1. 所用食材:蝦尾5只,魷魚卷3個(gè),苦菊40克,小西紅柿4顆,黃瓜1/3根,蔓越莓干15克,蘋果1/2個(gè),獼猴桃1/2個(gè),青檸檬1/2個(gè),芒果1個(gè),鳳梨80克,現(xiàn)磨黑胡椒粒2克,魚露3毫升,泰式脫脂沙拉汁30毫升,海鹽少許。
2. 蘋果,芒果,鳳梨切塊,獼猴桃切片。
3. 起鍋放入少許海鹽,水煮開后放入蝦尾和魷魚卷。
4. 煮熟后撈出。
5. 去除蝦殼和蝦線,撒入少許黑胡椒粒和海鹽腌制片刻。
6. 苦苣洗凈后放在大地容器中,依次倒入腌制后的蝦仁和魷魚卷。
7. 放入黃瓜片,小西紅柿塊。
8. 放入蔓越莓干,及其余水果。
9. 放在容器中。
10. 倒入30毫升泰式沙拉汁。
11. 放入3毫升魚露。
12. 放入現(xiàn)磨黑胡椒粒,攪拌均勻即可。
13. 2將拌好的沙拉裝盤,我選的是康寧的熱帶風(fēng)情水果花色系列的餐盤,與菜品主題相互輝映,色彩明亮的餐盤配上清爽可口的沙拉,滿滿的熱帶風(fēng)情,十分的漂亮又增進(jìn)食欲,賞心悅目。
14. 完成品!
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