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時(shí)蔬釀雞翅的做法

時(shí)間:2022-04-30 18:33:08 美食 我要投稿
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時(shí)蔬釀雞翅的做法

  時(shí)蔬釀雞翅這道菜非常獨(dú)特,蔬菜和雞翅的結(jié)合可以讓口感更好,下面小編就為大家分享時(shí)蔬釀雞翅的做法吧。

  原料

主料
主料:雞中翅16只
輔料
配料:土豆1個(gè),胡蘿卜1個(gè),
青椒1個(gè),紅椒1個(gè),
腌料:鹽少量耗油1勺
生抽2勺黑胡椒碎少量

  時(shí)蔬釀雞翅的做法步驟

  1. 準(zhǔn)備好所用的材料,雞中翅泡水洗干凈。

  2. 利用廚房剪刀剪斷雞翅的兩頭骨頭連接,

  3. 再轉(zhuǎn)動(dòng)骨頭,不斷拉動(dòng)

  4. 至骨頭完全取出。

  5. 全部取出來(lái)了,

  6. 雞翅擦干水份后加入腌料,

  7. 拌均勻后蓋好入冰箱冷藏2小時(shí)以上。

  8. 準(zhǔn)備好配料:土豆、胡蘿卜去皮后切絲,青椒和紅椒去籽切成細(xì)絲狀。

  9. 將腌好的雞翅表面擦干;將蔬菜絲釀進(jìn)雞翅里面。

  10. 將腌好的雞翅表面擦干;將蔬菜絲釀進(jìn)雞翅里面。

  11. 處理好的雞翅排入墊了錫紙的烤盤(pán)。是不是顏色非常好看呢

  12. CO-537A智能烤箱,提前上下火200度預(yù)熱,預(yù)熱完成提示音響后烤盤(pán)放入中層,烘烤15分鐘左右即可。.

  13. 雞翅都圓鼓鼓的了!

  14. 無(wú)骨的雞肉結(jié)合清爽的蔬菜,非常好吃呢!

  15. 成品

  16. 成品

  小貼士

  1、 洗凈的雞翅把水瀝干再用廚房紙擦干多余水,以免腌制后有太多的水份。

  2、 材料中使用了青紅椒,鮮嫩多汁的雞肉結(jié)合蔬菜清爽的口感,還帶著少許辣味,相當(dāng)美味哦。也可按自己的喜歡更換蔬菜, 如果喜歡蔬菜口感更熟更軟些,可先將土豆及胡蘿卜焯水再用。

  3、 烘烤的溫度和時(shí)間僅供參考,請(qǐng)按焦嫩喜好及烤箱溫度性能適當(dāng)調(diào)整。

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