美味綠豆糕的做法

　　綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效，是很好的消暑小食。不妨看看美味綠豆糕的做法。

　　做綠豆糕所需食材：

　　主料：脫皮綠豆250g，黃油90g，細(xì)砂糖50g，麥芽糖（或蜂蜜）30g

　　綠豆糕的做法步驟：

　　1. 250克綠豆加入清水后浸泡一晚

　　2. 將淘干凈的綠豆放入鍋里蒸。蒸鍋中墊入紗布，倒入泡好的綠豆，并攤開，蓋上鍋蓋蒸50-60分鐘。

　　3. 用原汁機(jī)把它打成糊狀�。ㄐ杓舆m量的水一起研磨）

　　4. 攪拌成這樣！

　　5. 不粘鍋燒熱。全程中小火，倒入黃油，再倒入綠豆沙，不停的翻炒，讓綠豆沙完全吸收油分。

　　6. 待綠豆略干時(shí)，倒入細(xì)砂糖和蜂蜜。繼續(xù)不停的翻炒，直到能抱成團(tuán)。

　　7. 將綠豆泥分成大小相同的份，模具抹點(diǎn)點(diǎn)油，然后用模具擠壓即可！

　　8. 也可根據(jù)個(gè)人口味在里面包奶黃餡，豆沙餡……做好的綠豆糕放入冰箱冷藏后口味會(huì)更好！

【美味綠豆糕的做法】相關(guān)文章：

綠豆糕的做法06-04

美味的鴨肉做法10-11

美味螃蟹的做法10-27

魚肚的美味做法08-17

美味茭白的做法11-21

美味蛋炒飯做法03-26

涼拌皮蛋的美味做法05-05

美味奶昔做法大全03-26

燉鵝肉的美味做法06-04

多樣美味雞肉的做法06-04