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醬牛肉黃瓜卷的做法
醬牛肉保留了牛肉補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨、滋養(yǎng)脾胃等多重功效,能提高機(jī)體抗病能力,適合筋骨酸軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。那么醬牛肉黃瓜卷具體怎么做?
做醬牛肉黃瓜卷所需食材:
主料:黃瓜1根,醬牛肉1塊,鹽、雞精、醋、生抽、香油、辣椒油適量
醬牛肉黃瓜卷的做法步驟:
1. 準(zhǔn)備好黃瓜和醬牛肉。
2. 黃瓜洗干凈切成兩半,用刮皮刀削成一條一條的。
3. 把削好的黃瓜條放在一個(gè)碗里,撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,腌1-2分鐘。
4. 將腌好的黃瓜條一個(gè)一個(gè)的卷成黃瓜卷。
5. 這是全部卷好的,擺好造型。
6. 把醬牛肉切片擺在中間,基本上已經(jīng)做好了。
7. 用鹽、醋、雞精、生抽、香油、辣椒油調(diào)成汁。
8. 把調(diào)好的汁均勻的澆在醬牛肉和黃瓜卷上,色香味俱全的醬牛肉黃瓜卷就做好了。開(kāi)吃吧!
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