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鮮魷豆腐的做法
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;鮮魷豆腐具體怎么做?以下僅供參考!
做鮮魷豆腐 所需食材:
主料:豆腐300克,魷魚100克,蟹柳3條,香菇1個(gè),芹菜2根
輔料:蠔油1茶匙,鹽,油
鮮魷豆腐 的做法步驟:
1. 豆腐用的是水豆腐,也就是嫩豆腐
2. 配料
3. 豆腐切薄片擺放盤中
4. 魷魚去掉皮治凈打花刀切小片
5. 把魷魚焯水;香菇浸泡后切小丁焯水;蟹柳切小丁
6. 把魷魚、香菇、蟹柳灑豆腐上,再灑適量鹽
7. 先把蒸寶寶的水盒裝上水
8. 把豆腐放入蒸汽爐里
9. 設(shè)定時(shí)間蒸8分鐘
10. 芹菜洗凈切小段
11. 豆腐蒸好后撒上芹菜;蒸汁加油、蠔油調(diào)勻燒開澆上就可以了
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