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雪糕月餅的做法
不知道從什么時(shí)候開始,吃月餅成了一種意思意思的事情。吃一口意思一下,就算是過節(jié)了。以下是小編整理的雪糕月餅的做法,歡迎閱讀!
食材
白巧克力、黑巧克力、冰淇淋
步驟/方法
鍋里燒熱水至40度左右,然后在熱水中放入化巧克力的容器(可以是奶鍋,小碗等等),小火把巧克力化成液體狀;當(dāng)然,還要準(zhǔn)備一個(gè)漂亮的小模子。
模具底層先涂上隔熱水融化的白色巧克力,然后放入冰箱冷藏至凝固。再在模具四周涂上一層融化的黑巧克力,同樣冷藏至凝固。
把冰淇淋倒入涂滿黑巧克力的模具中,冷凍至冰淇淋凝固。再在表面倒入融化了的黑巧克力就可以啦:)
成品是不是很漂亮呢,味道也很棒哦!
注意事項(xiàng)
溶化巧克力的時(shí)候要隔水溶化
還有就是溶化過程中千萬不要沾水哦!
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