自制雪糕的做法步驟

　　導語：雪糕是夏天最好的食品，那么雪糕是怎樣做的呢？下面小編教大家自制雪糕的做法步驟，希望對大家有所幫助。

　　步驟：

　　1.雞蛋4個只要蛋黃 ，牛奶500克  白糖100克

　　2.把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。

　　3.將蛋黃和白糖攪拌均勻。

　　4.將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了。。如圖。

　　5.將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。。

　　.

　　6.將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發(fā)好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。

　　7.將牛奶和蛋液攪拌均勻。

　　8.將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之后，將蛋液放入容器，等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。

【自制雪糕的做法步驟】相關文章：

自制雪糕做法06-04

自制奶油雪糕的做法07-19

家庭自制雪糕的做法08-08

自制雪糕的簡易做法08-10

自制綠豆雪糕的做法03-28

自制綠豆雪糕簡易做法04-12

自制淡奶油雪糕的做法07-28

自制牛奶雪糕簡易做法07-20

自制雪糕最簡單的做法07-28

在家自制雪糕做法大全07-21