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在家做雪糕簡單做法
導語：雪糕是小朋友的最愛，但是外面賣的雪糕，一看成份就知道添加了各種復雜成分和甜味劑。以下是小編為大家分享的在家做雪糕簡單做法，歡迎借鑒！
把糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了
把牛奶倒入鍋中，煮至微開
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。
�。ㄗ⒁馇f不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）
將攪拌好的蛋奶液倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌下，這樣就不會有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。
一般頭一天晚上做，然后在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發(fā)揮你的想象力了，創(chuàng)造屬于你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。
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