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什錦西蘭花的做法
什錦西蘭花是一道菜肴，主要食材是西蘭花和胡蘿卜。那么什錦西蘭花具體怎么做？
做什錦西蘭花所需食材：
主料：西蘭花，胡蘿卜，脆腸，火腿，香菇，蒜末，姜片
輔料：鹽，生抽，糖，食用油
什錦西蘭花的做法步驟：
1. 1.西蘭花洗凈，西蘭花梗剝?nèi)テで行K，鍋里煮沸水加入2勺油，2勺鹽，2片姜片倒入西蘭花和梗煮開。
2. 2.加入胡蘿卜片開后關(guān)火，撈出。
3. 3.鍋里熱油煸炒香菇脆腸火腿。
4. 倒入瀝干水份的西蘭花，邊炒邊抖鍋，適量鹽，生抽，蒜末。裝盤。
5. 完成。
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