關于西瓜雪糕的做法

　　雪糕原料有兩種，一種是雪糕粉，即常說的冰淇淋粉（軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉），需要作為基粉加入水或者其他進行溶解；一種是雪糕奶漿，工業(yè)化量產(chǎn)袋裝奶漿，制作的時候直接倒進去機器即可。下面是西瓜雪糕的做法，請參考！

　　西瓜雪糕的做法

　　做西瓜雪糕所需食材：

　　主料：西瓜根據(jù)自己模具，自制酸奶適量，獼猴桃適量，好時巧克力豆適量

　　西瓜雪糕的.做法步驟：

　　1. 西瓜去皮，切小塊，去籽，用攪拌棒攪成果汁果泥。

　　2. 撇去浮在上層的白沫后，灌滿模具的80%。

　　3. 輕輕放入每個模具幾顆巧克力豆，輕輕放是不要讓它完全沉底，那樣就不像西瓜籽啦，我的模具不透明所以要憑感覺，透明模具會更簡單，調(diào)整巧克力豆的位置哦。沒有巧克力豆或不喜歡，就把西瓜籽放回去吧，啊哈哈哈

　　4. 西瓜冰激凌冷凍1小時左右，取出放上一層酸奶，再冷凍40分鐘。

　　5. 40分鐘時間可以打獼猴桃泥備用。

　　6. 到時間后，從冷凍取出，倒入最后一層獼猴桃果泥。

　　7. 直接可以插雪糕棒，開始進行最后冷凍啦。3小時以上會凍實。

　　8. 取出后可以用水沖外殼，就可以脫模無壓力啦。試試吧。

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