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自制鮮奶雪糕的做法

時(shí)間:2022-05-01 01:19:41 美食 我要投稿
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自制鮮奶雪糕的做法

  即使冬季還是有許多的朋友喜歡吃雪糕,但外面買的貴是一方面,最主要是用的材料不放心。趁著自己時(shí)間可以在家做了這些雪糕。下面小編帶來(lái)了自制鮮奶雪糕的做法,一起來(lái)看看吧。

  食材

  主料:牛奶250g

  輔料:白砂糖適量、鹽適量、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉12g

  步驟

  1.準(zhǔn)備材料,只要蛋黃哦。

  2.把牛奶、白糖、鹽、蛋黃攪拌均勻,牛奶要慢慢的倒入攪拌。

  3.在攪拌好的牛奶液里加入準(zhǔn)備好的玉米淀粉拌勻。放在煤氣灶上加熱沸騰,沸騰后馬上改小火,直至液體變稠。

  4.關(guān)火,待涼。

  5.放涼后裝入雪糕模子。(也可加入紅豆。、葡萄干、核桃......)

  6.再蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時(shí)以上。

  吃的時(shí)候模子用水沖一下,或在室內(nèi)溫度下放置2~3分鐘就可輕易拿出。

  小貼士

  火候一定要掌握好要不然就糊了。

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