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水果披薩怎么做

時(shí)間:2022-05-01 07:30:07 美食 我要投稿
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水果披薩怎么做

  披薩里面好多美味的肉肉,鮮美可口,下面小編為你介紹一下水果披薩怎么做吧,希望大家喜歡!

水果披薩怎么做

  原料

主料
高粉98克低粉98克
溫水(35度)104克馬蘇芝士120克
輔料
酵母5克糖6克
黃油17克1香腸適量
菠蘿適量香蕉1
色拉油1獼猴桃1
圣女果1核桃仁1

  低水果披薩的做法步驟

  1. 面粉倒入盆里,加糖和酵母拌勻,慢慢加進(jìn)水揉成面團(tuán),到面團(tuán)光滑細(xì)致;

  黃油軟化,加入面團(tuán)揉勻,到面團(tuán)完全吃進(jìn)黃油為止;

  把和好的面團(tuán),包上保鮮膜,當(dāng)面團(tuán)靜置發(fā)酵至原來的兩倍大時(shí),用手拍扁排氣,再揉成團(tuán),醒約15分鐘

  2. 披薩盤刷油,搟成圓餅入披薩盤,面餅用叉子叉洞,防止烘焙時(shí)面團(tuán)鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出

  3. 水果提前也放在烤箱里面烤一會,大約10-15分鐘,140度

  4. 香腸和香蕉切塊備用

  5. 披薩餅先抹一層披薩醬,然后放馬蘇芝士

  6. 再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、圣女果、核桃仁.

  7. 最上面在鋪一層馬蘇指示,放入烤箱200度,中層烤15分鐘。

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