奶酪面包怎么做

　　奶酪面包是非常好吃的一款面包，大家也可以學(xué)著做一做，那么怎么做的呢？下面小編為你介紹一下奶酪面包的做法。

　　原料

　　讓你的味蕾?zèng)_上云霄---奶酪面包的做法步驟

　　1. 將除黃油外所有面包體材料揉成光滑面團(tuán)，我的面包機(jī)是柏翠的，揉15分鐘）加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至手套膜狀態(tài)（繼續(xù)揉20分鐘），放在面包機(jī)基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷．

　　2. 發(fā)酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷．

　　3. 面團(tuán)排氣，面包機(jī)揉面7分鐘。拿出來用手滾圓，放進(jìn)8寸戚風(fēng)模（戚風(fēng)模底部和內(nèi)側(cè)周圍刷上薄薄一層油，以便烤完后脫模）

　　4. 放在蒸鍋里二次發(fā)酵，我們這里現(xiàn)在氣溫比較低，我還是比較喜歡蒸鍋加水稍加熱一下，直至發(fā)酵至2倍大

　　5. 烤箱180度上下火，放在下層，烤25-30分鐘，看各自的烤箱了，每個(gè)烤箱溫度有偏差。

　　6. 烤完就脫模，放在室溫等涼的時(shí)候我們可以做奶酪餡了。

　　7. 把奶酪餡的材料混合用打蛋器低速攪打至均勻無顆粒就可以了，特別簡單吧！

　　8. 把面包體對切再對切，就是成四等份。

　　9. 取一塊面包體，中間割上兩刀

　　10. 在中間夾進(jìn)奶酪餡，兩側(cè)也均勻的抹上奶酪餡。四個(gè)一一抹勻。

　　11. 最后抹上奶酪的兩側(cè)沾上奶粉。

　　12. 奶酪包就這么完成了，怎么樣？看著就很有食欲吧！

　　13. 我想說，味道真的一級棒，對于乳酪控的兄弟姐妹們一定不要錯(cuò)過哦！

　　14. 成品

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