番茄土豆絲怎么做

　　導(dǎo)語(yǔ)：番茄土豆絲，大家有嘗試過(guò)這種搭配嗎？跟著小編一起學(xué)學(xué)這道簡(jiǎn)單的家常菜吧！

　　1. 原料。

　　2. 土豆去皮，礤絲，放在涼水里浸泡防止變黑。

　　3. 西紅柿去皮切丁。

　　4. 炒鍋倒油，炒香蔥段，蒜片。

　　5. 放入土豆絲，加少許鹽，白糖，少許水，生抽，西紅柿塊翻炒。

　　6. 炒至土豆絲斷生即可放入蔥末，關(guān)火。

　　7. 淋入少許香油即可。

　　小貼士

　　這道菜不必炒很長(zhǎng)時(shí)間，否則土豆絲就不脆了。

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