白蘿卜燉羊肉家常做法

　　白蘿卜燉羊肉是一道家常，非常適合人們食用！下面是小編收集整理的白蘿卜燉羊肉家常做法，希望對你有幫助。

　　主料

　　羊肉(適量)

　　白蘿卜(適量)

　　輔料

　　廚具

　　砂鍋

　　做法

　　材料：羊肉，將羊肉洗凈切塊，用清水浸泡出血水，然后控干水。

　　材料：白蘿卜。

　　調(diào)料：姜片，八角，桂皮，香葉，草果，橙皮。

　　白蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊。

　　砂煲下油，放姜片炒香。

　　將羊肉放入。

　　下醬油，白糖，料酒炒至上色。

　　將所有香料放入。

　　加適量水沒過羊肉，蓋上鍋蓋大火燒開后中小火燉一個半小時。（注意：羊肉燉得時間較長，水要一次放夠）

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