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羊肉炸醬面的做法有哪些
羊肉炸醬面做法與普通炸醬面相似,優(yōu)點(diǎn)就是醬料更加鮮香,在拌面時(shí)放入些香菜效果更好,在輔料方面可以適當(dāng)多些,如黃豆芽、黃瓜絲、辣椒油等,它的做法很簡(jiǎn)單,如果為圖方便,可以購(gòu)買手搟面,效果一樣好,有興趣的朋友可以試一試。
主料:面條250g,羊肉80g,青菜100g ,輔料:油適量,鹽適量,黃豆醬100g,五香粉適量,麻辣鮮適量,番茄醬適量,剁椒醬適量,雞精適量,白砂糖適量 .
步驟
1.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗
2.倒入黃豆醬,加入五香粉,麻辣鮮,番茄醬,雞精,鹽,糖,加入幾滴油增色
3.煮好的羊肉切丁,肉腸切粒
4.放入烤箱15min
5.煮開(kāi)開(kāi)水,放入面條
6.將烤好的羊肉丁和肉腸倒入面中
7.倒入醬料,攪拌均勻,好吃極了
以上就是羊肉炸醬面的做法,它的做法還是很簡(jiǎn)單的,對(duì)于工作忙的人來(lái)說(shuō)做起來(lái)比較省時(shí)、省事。當(dāng)然也要注意,醬還是要少吃,畢竟它的鹽分是很高的,不要吃的太咸。另外因?yàn)榧尤肓嗽S多輔料,所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很均衡的。
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