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清湯羊肉面的做法大全
清湯羊肉面的做法大全怎么做呢?一起來(lái)看看吧。
用料
新鮮羊肉羊腿 若干
蔥 若干
蒜 若干
姜 少許
枸杞 少許
清湯羊肉面的做法
原材料準(zhǔn)備：
step1:羊肉血水洗凈，直接放在高壓鍋里面。
step2:倒入料酒，放入姜片，蔥，倒入枸杞
step3:所有材料放齊全了，蓋上鍋蓋即可
乘燉羊肉的過(guò)程，我們來(lái)制作蘸羊肉的醬料
step4:準(zhǔn)備好，大蒜葉子，生煎片，和蒜頭
step5:大蒜葉子切碎，生姜切絲，蒜切泥
step6:切好的3樣整齊的放在小碟子里面
step7:往小蝶里面倒入東成醬油。
�。|成醬油臺(tái)灣帶回，沒(méi)我添加任何防腐劑，味甘香醇，瑄寶最愛(ài)的醬油
step8:再倒入醋
step9:最后切幾片紅辣椒進(jìn)去，大功告成啦！
step11.最主要的蘸羊肉的醬料不要放油類，而且一定要加大蒜葉子哦
step10:蘸醬做好了，羊肉也差不多啦。大約15分鐘，高壓鍋就上汽了，就轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘就關(guān)火。等到高壓鍋的上面的起頂下去之后就可以打開(kāi)高壓鍋啦
打開(kāi)鍋蓋，好濃郁的香味，撈一只羊腿上來(lái)聞聞，好香啊
肉乘起來(lái)的時(shí)候，放點(diǎn)鹽進(jìn)去湯里面哦
瑄爸全部切好裝盤(pán)啦
配著剛調(diào)好的蘸醬吃，一絕哦
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