水果雙皮奶的做法

　　雙皮奶，入口香滑爽口，口感細(xì)膩，奶香十足，今天小編介紹水果雙皮奶的做法，一起來(lái)試試看吧：

　　水果雙皮奶的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備材料

　　2. 牛奶，淡奶油、糖混合加熱至糖溶化

　　3. 快要沸騰時(shí)關(guān)火

　　4. 將牛奶分裝在容器里晾涼(不要裝滿)

　　5. 將蛋白攪拌均勻，但不要打發(fā)

　　6. 用牙簽將晾涼的牛奶皮挑起一點(diǎn)，將3/4牛奶倒入奶鍋

　　7. 將蛋白倒入牛奶里攪勻

　　8. 將牛奶蛋白液過(guò)濾成細(xì)膩狀態(tài)

　　9. 將奶皮輕輕挑起，將奶沿邊緣緩慢倒入容器

　　10. 包上保鮮膜，蒸10分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘

　　11. 晾涼后可以隨意搭配自己喜歡的水果，一次可以多做幾碗，放冰箱冷藏，想吃隨取。

【水果雙皮奶的做法】相關(guān)文章：

雙皮奶的做法06-03

紅豆雙皮奶的做法06-03

懶人版雙皮奶的做法04-07

水果沙拉做法03-17

水果布丁做法04-12

水果拼盤(pán)做法05-12

水果拼盤(pán)的簡(jiǎn)單做法06-04

荷花水果拼盤(pán)的做法08-10

童趣水果拼盤(pán)的做法06-04

水果拼盤(pán)的做法大全06-04