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栗子燒豆腐的做法步驟
豆腐是一種蛋白質(zhì)含量較高的食物,而且它的做法也有很多,今天小編介紹栗子燒豆腐的做法,一起來試試看吧:
栗子燒豆腐的做法步驟
1. 主料;
2. 板栗在沸水中煮5分鐘,去皮;還可以切半;
3. 豆腐切小塊;
4. 苦瓜切小塊;蔥切粒;姜切片;
5. 豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用;當(dāng)然在油鍋中炸也可以啦;
6. 姜、蔥和豆豉入油鍋炒香;
7. 加入豆腐和板栗略炒;
8. 加清湯半碗,調(diào)入胡椒粉、醬油、白糖和雞精,改小火燒5分鐘;
9. 燒至汁將干時加入苦瓜再燒2分鐘即可。
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