羊排蘿卜湯的做法

　　羊肉性溫?zé)�，單�?dú)吃容易上火，搭配寒涼蔬菜蘿卜一起吃可以很好的解羊肉的燥熱。那么羊排蘿卜湯具體怎么做？

　　做羊排蘿卜湯所需食材：

　　主料：羊排600g

　　輔料：玉米，白蘿卜，蔥，姜，鹽，胡椒粉

　　羊排蘿卜湯的做法步驟：

　　1. 羊排入冷水鍋中燒開(kāi)，去浮沫，然后用冷水清洗干凈

　　2. 玉米也切塊，姜切片，蔥打結(jié)

　　3. 蘿卜去皮切滾刀狀

　　4. 除蘿卜外，將焯過(guò)的羊排和其他輔料放入砂鍋

　　5. 加適量的水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘左右

　　6. 取出蔥結(jié)，放入蘿卜，再次煮20分鐘左右，撒點(diǎn)鹽、胡椒粉，一碗清爽適合孩子的營(yíng)養(yǎng)湯就做成了。

　　溫馨提示：

　　舞語(yǔ)：加點(diǎn)玉米不但增加營(yíng)養(yǎng)，而且玉米芯的組織也能幫助羊肉盡快熟

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