蒜香蒸蝦的做法

　　蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。那么蒜香蒸蝦具體怎么做？

　　做蒜香蒸蝦所需食材：

　　主料：新鮮麻蝦250g，蒜蓉，姜末，蔥花

　　蒜香蒸蝦的做法步驟：

　　1. 去蝦頭，用刀將蝦背片開(kāi)，取掉蝦腸

　　2. 將處理干凈的蝦擺盤好，淋些許料酒。灑上蒜蓉和姜末。（另外我放了帶鹽味的辣椒醬這個(gè)依個(gè)人口味可不添加）依個(gè)人口味放或不放鹽。

　　3. 將調(diào)好味的蝦放煮沸的鍋里蒸5分鐘出鍋

　　4. 灑上蔥花，鮮嫩美味。

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