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蒜蓉生蠔的做法
蒜蓉生蠔是一道菜肴,主要原料有生蠔,主要輔料/調(diào)料有蒜蓉等。那么蒜蓉生蠔具體怎么做?
做蒜蓉生蠔所需食材:
主料:生蠔8個(gè),蒜頭5瓣,姜跟蒜頭差不多,蔥2根,醬油少許,油適量,鹽少許
蒜蓉生蠔的做法步驟:
1. 蒜頭和姜剁碎,讓料理界兩位大將打上3百回合,玉石俱焚
2. 辣椒看個(gè)人口味加減±啦,再切些蔥花備用,等著最后的群英薈萃
3. 剛洗完澡的生蠔,猶如剛擠下來的牛奶(生蠔有海中牛奶之美譽(yù))一般新鮮
4. 請(qǐng)來自日本的大哥哥蒜辣姜( 歐尼將)進(jìn)油鍋?zhàn)咭辉猓c(diǎn)鹽和醬油翻炒,直到他臉色發(fā)黃就撈起撈起
5. 拿小勺子把過油的蒜辣姜倒進(jìn)生蠔,炒過蒜辣姜的油也不要浪費(fèi),一起淋上,香味更濃哦
6. 大火燒水,入鍋蒸5分鐘就好的呀
7. 蒸到4分鐘時(shí),翻開鍋蓋,把蔥花撒上,再蒸1分鐘,這樣子蔥花更入味也不會(huì)讓不喜歡生蔥的童靴反感哦
8. 起鍋,擺盤,家里沒有好看點(diǎn)的盤子,各位將就吃吧
9. 個(gè)大肥美,花紅柳綠,很是漂亮,食欲大開
10. 金杯銀杯不如老百姓的口碑,反正家里大吃貨說好我是不敢反對(duì)的,嘿嘿
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