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干煸豆角炒茄子的做法

時(shí)間:2022-05-01 23:33:25 美食 我要投稿
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干煸豆角炒茄子的做法

  干煸豆角炒茄子非常好吃,好吃到留下我的第一滴眼淚。下面就是小編整理的干煸豆角炒茄子的做法,一起來看一下吧。

  步驟

  1.豆角用淡鹽水浸泡30分鐘,切成4cm的段,

  2.茄子洗凈不用去皮切成小段

  3.姜蒜且末,辣椒切段

  4.鍋里放寬油,瓣炸拌煎至起虎皮,茄子也同樣 處理好,撈出待用

  5.鍋里留底油,下入姜蒜、辣椒和花椒炒香后下入茄子豆角,加入鹽和白糖胡椒粉翻炒均勻即可

  6.很配米飯

  小貼士

  1.豆角用淡鹽水浸泡30分鐘,去掉農(nóng)藥

  2.要多加入蒜末和花椒才好吃

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