番薯糖水的做法

　　番薯糖水是中國廣東的一種糖水，傳統(tǒng)特色小吃。主要流行于華南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖與水煮成，冬天時或會加入姜片以作驅(qū)寒。具體怎么做？以下僅供參考！

　　做潤秋燥：番薯糖水所需食材：

　　主料：紅薯2個，紅糖35g，水適量

　　輔料：生姜3片

　　潤秋燥：番薯糖水的做法步驟：

　　1. 番薯洗凈去皮，對半切后再切滾刀小塊。

　　2. 鍋中加入適量清水，放入生姜片，倒入番薯，大火煮開。

　　3. 放入紅糖，中小火煮15-20分鐘到紅薯軟爛即可。

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