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蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法
扇貝中含有大量的的維生素E,對(duì)抑制皮膚衰老、防止色素沉著有非常大的功效。那么蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法是怎樣的?那么具體怎么做?以下僅供參考!
做蒜蓉粉絲蒸扇貝肉所需食材:
主料:扇貝肉,粉絲,小米椒,蔥姜蒜,生抽,海鮮醬油,蠔油,雞精,白糖,五香粉
蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法步驟:
1. 扇貝肉洗凈,粉絲泡軟,姜蒜切末,小米椒切粒
2. 粉絲鋪在盤(pán)底,扇貝肉鋪在上面
3. 鍋里倒入適量油,放入姜蒜末小火炒至金黃色
4. 放入小米椒一起炒香
5. 將炒好的蒜蓉汁均勻的淋在扇貝肉上面,蓋上鍋蓋,蒸5分鐘
6. 調(diào)汁:生抽,海鮮醬油,蠔油,五香粉,雞精,白糖拌勻
7. 均勻的淋在上面,繼續(xù)再蒸5分鐘即可
8. 撒上蔥花即可
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