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芒果牛奶燉蛋的做法
牛奶燉蛋,具有養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)身健體的功效,也易消化,適合一家老少齊分享,今天小編介紹芒果牛奶燉蛋的做法,一起來(lái)試試看吧:
芒果牛奶燉蛋的做法步驟
1. 雞蛋打散調(diào)勻。
2. 白糖加入牛奶中。如果是冰箱里拿出來(lái)的牛奶,先用微波爐叮30秒,利于白糖融化。
3. 把雞蛋液加入牛奶中調(diào)勻。
4. 為了達(dá)到細(xì)膩的口感,蛋奶液需要過(guò)篩。
5. 把篩過(guò)的蛋奶液倒入蒸蛋容器中,在臺(tái)面上震幾下消除浮泡。然后靜置5分鐘。
6. 蒸鍋加水燒開。
7. 水沸后放入蒸蛋碗,蓋上鍋蓋中火蒸10分鐘,關(guān)火后不開蓋再燜5分鐘。
8. 蒸蛋的間隙把黑加侖或者葡萄干泡發(fā)。
9. 15分鐘后細(xì)膩嫩滑的牛奶蒸蛋就做好了。
10. 放上芒果粒、泡發(fā)的黑加侖干。喜歡熱的就可以開動(dòng)了,不過(guò),我喜歡等冷卻后放冰箱冷藏室冰冰后再吃。
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