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炸紅薯球的做法

時間:2022-05-02 14:46:33 美食 我要投稿
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炸紅薯球的做法

  油炸食品雖然小朋友們都喜歡吃,但是要適量哦!這個紅薯球加的面粉一樣很軟很好吃,下面是其做法步驟,一起來學習下吧:

炸紅薯球的做法

  炸紅薯球的做法步驟

  1. 我做了兩種,紅薯和紫薯,紅薯俗名就是地瓜。準備食材,紅薯洗凈去皮,切片,切片是為了蒸熟快一些。

  2. 紫薯同樣洗凈,去皮,切片。然后鍋里加水,上鍋蒸熟。

  3. 蒸熟從鍋里拿出,加入適量的白糖,適量的糯米或面粉,用搟面杖弄成泥和好。如果太干可以適量加一點水。

  4. 因為紫薯比較干,和面的時候稍微多加一點水,太干了炸出來也會很硬,口感不好。加糯米粉做出來會軟一些,面粉稍硬一些。依據(jù)個人口味添加。味道都很好的。

  5. 和好的紅薯面泥。

  6. 手上沾點干面粉,把紫薯泥和紅薯搓成球狀。

  7. 紅薯球泥。

  8. 鍋里燒油,待油溫熱以后放入做好的薯球開炸。

  9. 炸成這樣金黃色就可以撈出了。

  10. 味道美極了!

  11. 涼了就可以吃了。


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