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木耳炒豆芽的做法步驟
木耳具有活血、養(yǎng)血的作用,能夠益氣強(qiáng)身、預(yù)防缺鐵性貧血,還有美白駐顏的功效,讓肌膚紅潤(rùn)有光澤;還能疏通腸胃、潤(rùn)滑腸道,有通便的功效,可以說(shuō)是菌類中的寶物了!下面是木耳炒豆芽做法,一起來(lái)試試看吧:
木耳炒豆芽的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好材料;
2. 豆芽摘去根部洗凈;
3. 鍋中加水燒開(kāi),放入豆芽焯熟,撈出瀝干;
4. 木耳切絲; 蔥切段; 辣椒切絲; 姜切絲;
5. 鍋中熱油,放入花椒成金黃色后撈出;
6. 放入辣椒絲、姜絲、蔥段煸炒;
7. 放入木耳絲煸炒,調(diào)入醬油、料酒、醋、白糖和鹽炒勻;
8. 把炒好的木耳加入到豆芽中拌勻,或把豆芽加入鍋中炒勻,皆可。
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