水果蛋糕的做法

　　當(dāng)水果遇上蛋糕，奶香與各種水果的搭配使得整個(gè)水果蛋糕充滿了立體感，不同口味的交織，讓你永遠(yuǎn)也不知道下一口會(huì)是什么味道，下面是小編收集整理的水果蛋糕的做法，希望對(duì)您有所幫助!

　　六寸水果蛋糕

　　水果蛋糕家里如果人不多的話就只需要做一個(gè)小蛋糕就行了，6寸左右的水果蛋糕非常適合。

　　食材準(zhǔn)備

　　淡奶油260ml，6寸蛋糕片，獼猴桃半個(gè)，黃桃適量，葡萄適量，黑橄欖少許，白糖小半杯，色素一滴。

　　方法步驟

　　1、將蛋糕片切成兩片，奶油中加入白糖打發(fā)至硬性發(fā)泡;

　　2、在一片蛋糕片上抹上一層奶油，撒上水果丁，再抹一層奶油，然后將另一片蓋上，略壓;

　　3、然后倒上奶油，用抹刀將整個(gè)蛋糕抹平待用;

　　4、剩下的奶油加入色素，放入裱花袋中，在蛋糕邊擠上花，然后放上各種水果即可。

　　小貼士

　　家里沒有裱花袋的.話，可以用保鮮袋，在底角開個(gè)小洞即可，所用的水果也可以按自己喜歡的更換。

　　簡(jiǎn)易水果蛋糕

　　水果蛋糕有時(shí)候是不是覺得做一個(gè)蛋糕的工序有一點(diǎn)點(diǎn)復(fù)雜，想要簡(jiǎn)單快速的就做出好吃的`蛋糕呢，其實(shí)是可以的。

　　食材準(zhǔn)備

　　低粉80克，雞蛋2個(gè)，芝士粉20克，各種水果共200克，白糖30克，泡打粉2克，油40克。

　　方法步驟

　　1、雞蛋打入碗中，加入色拉油拌勻;

　　2、然后加入低粉，芝士粉，泡打粉和白糖拌勻;

　　3、拌好后裝入小烤盤中，撒上水果，放入180度的烤箱中烤20分鐘左右即可。

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