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法式脆皮蛋糕的參考做法

時間:2022-05-04 17:11:07 美食 我要投稿
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法式脆皮蛋糕的參考做法

  法式脆皮蛋糕的做法簡單,但是要做得好吃,外皮香脆、口感柔軟就要用對材料,以及掌握好烘焙的時間,那么法式脆皮蛋糕要怎么做好吃呢?下面我們一起來了解!

法式脆皮蛋糕的參考做法

  材料:紅茶1包、雞蛋1個、泡打粉2、5克、牛奶25克、白砂糖50克、黃油50克

  做法:

  1、紅茶浸入牛奶中;

  2、融化的黃油加入白砂糖攪拌均勻;

  3、加入全蛋液攪拌均勻;

  4、加入步驟一中得奶茶;

  5、低筋粉和泡打粉的混合物過篩至黃油糊中;

  6、翻拌至無粉狀態(tài)即可;

  7、用勺裝入小杯中,8分滿;

  8、中火180°C25分鐘最后再用上火190度烘烤8分鐘左右。

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